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东北哈尔滨特色美食推荐-猪肉炖粉条

???? 南京鸭血粉汤可以说是家喻户晓的名字,你听说过用粉丝炖猪肉吗,谁在哈尔滨也很有名?在哈尔滨,每个家庭都有自己的做法,这是一种很常见的家常菜。然后编辑将介绍这道菜的来源和营养价值。

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???? 这道菜也是东北菜,原产于四川,唐代薛仁贵很像四川菜,薛仁贵是由政府派往东北的,他还把四川菜带到东北,并根据当地风格将其发展为东北菜。

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???? 这道菜虽然简单,但它所含的营养价值是不可低估的。猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸,提供血红素(有机铁)和半胱氨酸促进铁吸收,改善缺铁性贫血;具有补肾养血、滋阴润湿干燥的作用;但由于猪肉中胆固醇含量高,肥胖人群和血脂高者不宜多吃。该粉末富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉末有很好的味道,它可以吸收各种美味的汤味,再加上柔软光滑的粉本身,更令人耳目一新,但由于粉末中含有很多次铝,不宜吃太多。酸菜中的乳酸能开胃,醒后油腻,还能改善食欲,帮助消化,还能促进人体对铁的吸收。同时,当大白菜变酸时,其营养成分不易流失。但腌制蔬菜只能偶尔食用,如果人体应少吃维生素C,长期暴食,可能会引起泌尿系统结石,使红细胞失去携氧能力,导致组织缺氧、皮肤和嘴唇发紫、头痛头晕、恶心呕吐、恐慌等中毒症状,严重病例也可能死亡。

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