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吃一碗方便面要花32天解毒专家称这说法不可信

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???? 一些耸人听闻的说法称,排毒、烧掉胃黏膜和装有荧光剂的纸桶需要32天的时间才能在一碗方便面中致癌,但专家们表示,这些说法都不可信。同时,专家也表示方便面不能多吃。

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???? 如果你在网上吃一碗方便面,需要32天的时间才能解毒,用面条汤烧坏胃黏膜,并引发癌症。

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???? 方便面不可信(找出噪音背后的真相)

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???? 方便面经常在网上传播,比如一袋含有25种食品添加剂的方便面;吃一碗方便面需要32天才能解毒;面饼加明胶和烧碱,面条汤烧胃黏膜螺旋体;方便面对身体有害的“人民日报”记者进行调查和采访。

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???? 吃一碗方便面需要32天。专家说,这是不可信的。

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???? 方便面添加剂过量

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???? 答:一包含有25种添加剂的面条被误读,检查了三种面饼,没有检测到常用的防腐剂,抗氧化剂也在标准之内。

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???? 一包方便面中含有多达25种食品添加剂,这是真的吗?

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???? 国家食品安全风险评估中心助理研究员王华说,虽然食品添加剂的使用标准规定在方便面中允许使用25种食品添加剂,但考虑到加工的必要性和成本,不可能同时添加25种食品添加剂,例如核黄素,因为它已经使用了胡萝卜素。

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???? 专家说,面条蛋糕,粉末包装水分含量低,通常不需要添加防腐剂;酱油包装过程中高温杀菌,密封包装,不需要添加防腐剂。然而,抗氧化剂需要添加到酱油包装,如维生素E,丁基羟基茴香醚(BHA)和二丁基羟基甲苯(BHT)。

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???? 北京林业大学生物科技学院副教授欧阳杰认为,在调味品袋中添加防腐剂并不容易。如果含盐量高,就不必加盐。即使加入山梨酸钾、苯甲酸钠和其他防腐剂,只要在国家标准范围内没有问题。

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???? 为了了解方便面中添加剂的情况,记者从市场上挑选了一桶番茄面条、辛辣牛肉面和番茄蛋面肉汁,到北京营养研究所检测了三种最常见的防腐剂(山梨酸、苯甲酸和丙酸钙)和三种抗氧化剂(叔丁基氢酚、二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚)。结果表明,三种常用防腐剂(山梨酸、苯甲酸和丙酸钙)和三种抗氧化剂(叔丁基氢酚、二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚)都是从市场中挑选出来的。三种面饼都不含这些防腐剂。在抗氧化剂方面,康面肉汁不含这些抗氧化剂。一桶番茄面条和0.016 g/kg叔丁基邻苯二酚分别用于一桶番茄面条和0.016 g/kg辛辣牛肉面。根据我国食品添加剂的使用标准,该添加剂在方便面中的最大用量为0.2g/kg,添加剂含量符合国家标准。

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