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选购年货时,食品营养标签应该怎么看

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???? 春节将在2013年到来。你有没有发现今年新年商品中所有的预先包装食品都有营养标签?那么如何看待这些食品的营养标签呢?我们怎样才能避免商人吃油腻的食物?亲戚在选择和购买新年商品时必须注意。让专家为下面的每一个人解释!

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???? 新闻事件

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???? 上周,本报发出一条消息:“今年所有的新年礼品盒都添加了营养标签。”记者发现,今年新年的亮点是添加了营养标签。市质量监督局有关负责人说,“预先包装食品营养标签通则”今年正式实施,新年商品中的所有预包装食品都有营养标签,便于消费者查看糖含量、脂肪含量、含盐量等信息,科学选择和购买。

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???? 专家解释

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???? 在我国,它可能会被大量的广告轰炸洗脑,大多数消费者选择购买产品时只看品牌。然而,每一个品牌都有很多的产品线,而且每个产品的等级和成分都是不同的,营养价值和适合人群的也是不同的。只要知道品牌,选择和购买适合你的食物就不是很有帮助了。随着食品法律法规的不断完善,学习阅读标签来选择食物,尤其是仔细观察营养标签,是保护自己权利的必由之路。

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???? 那么,食品标签该怎么读呢?虽然有许多项目,但重点不超过以下七个方面,可能有用的是逐个根据以下项目来看待它们。

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???? 看看食物类别。

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???? 我知道是什么。

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???? 标签将标明食品的种类,类别的名称必须是国家许可的规格名称,可以反映食品的性质。

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???? 例如,如果你看到一盒标有咖啡奶的饮料,那是饮料还是奶制品?如果标签上的食品类别写的是调味牛奶,你可以在牛奶中加入一些咖啡和糖,而不是糖、增稠剂、咖啡和少量的牛奶。如果是后者,它属于牛奶饮料,而不是牛奶,属于食品类别。

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???? 同样,你可以看到一个液体瓶子,上面画着漂亮的水果,它属于果汁或饮料,取决于产品类别。如果是果汁,就意味着根本没有水。在果汁饮料/饮料方面,也就是说,添加的水比纯果汁多。所谓饮料,是以加水为主的液体食品,无论是看起来像果汁还是像牛奶,都是在大量的水中添加少量天然成分,还可以添加糖、香精、磷酸盐、增稠剂、乳化剂等,使口感和质地更具吸引力。

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